Drób w chowie pozafermowym

Od wielu lat polskie drobiarstwo wzbogaca się o nowe, unikalne rasy kur. Jedną z najnowszych i najbardziej interesujących jest Polska Kura Wielkanocna. Ten artykuł przybliży Państwu historię, charakterystykę i potencjał tej wyjątkowej rasy. Pomysł na Polską Kurę Wielkanocną zrodził się w roku 2015, a jego autorem jest Stanisław Roszkowski....

Wirus grypy towarzyszy człowiekowi od wieków. Pierwsze doniesienia na temat epidemii wywołanej grypą pochodzą z 412 r. p.n.e. Od tamtej pory, co kilkaset lat opisywano przypadki światowej inwazji choroby, której przyczyny nie znano. Dopiero w 1933 roku po raz pierwszy udało się wyizolować wirus grypy. Rodzina wirusów grypy nie jest...

Fipronil, to jest silnie toksycznym biocydem o szerokim spektrum działania. Wykorzystywany jest do zwalczania szkodliwych owadów i pajęczaków, min. mrówek much, wszy, wszołów, kleszczy, karaluchów, roztoczy. W naszym kraju fipronil jest substancja czynną w preparatach biobójczych w celu zwalczania insektów...

Polskie gęsi  owsiane – eksportowy produkt drobiarski. Roczną produkcję mięsa drobiowego na świecie szacuje się na około 70 mln ton. Struktura tej produkcji jest zasadniczo stabilna. Głównym produktem jest mięso kurcząt. Szacuje się, że  brojlery kurze stanowią około 86% całkowitej światowej produkcji mięsa drobiowego,...

Jajka kurze z własnego kurnika w przyzagrodowym chowie kur Bezpieczna żywność jest jednym z podstawowych warunków naszego zdrowia. Jaja kurze są doskonałym produktem spożywczym, znanym w każdej kuchni. Służą nie tylko do bezpośredniego spożycia, ale są też niezbędnym dodatkiem do wielu potraw. Jajo jest jednym z najcenniejszych...