W dniu 30.05.2026 roku KGW „Zgrana Dźwierznia "wspólnie z KGW "Dolina Mławki" zdobywało wiedzę z zakresu domowego przetwórstwa mleka.
Spotkanie i warsztaty zostały zorganizowane przez Sekcję Chemii i Technologii Mleka Polskie Towarzystwo Technologów Żywności oraz Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie.
Warsztaty odbywały się pod bacznym okiem dr. hab. in. Jarosława Kowalika, prof. UWM oraz dr. inż. Krzysztofa Siemianowskiego przygotowywane były jogurt, sery, masło i napoje serwatkowe, poznawano przy tym proste metody, które można wykorzystać w gospodarstwie domowym.
To była bardzo cenna i inspirująca lekcja tradycji, smaku i praktycznych umiejętności. Dziękujemy Organizatorom za ogrom przekazanej wiedzy i wspaniałą atmosferę.