Żeby tradycji stała się zadość ostatnie spotkanie z grupą hodowców bydła mięsnego w powiecie węgorzewski odbyło się w Mikołajki, tj. 6grudnia. W przedświątecznym nastroju omawialiśmy czynniki kształtujące jakość mięsa wołowego. Wyznaczona wizyta miała miejsce w gospodarstwie u p. Wojciecha Grzeszczyka w Wesołowie, który w ostatnim czasie otrzymał certyfikat i został uznany
za producenta wołowiny spełniającego kryteria standardu zrównoważonej produkcji „ CULTIVATE”.
Podziękowaniem za całoroczną współpracę z rolnikami była słodka niespodzianka od doradcy.
Opracowanie: Justyna Nowak