Rozwój nowoczesnego rolnictwa i poszukiwanie alternatywnych źródeł białka sprawiają, że hodowla owadów staje się jednym z najbardziej innowacyjnych kierunków w produkcji żywności i pasz.
Podczas III Konferencji Naukowej eksperci, naukowcy oraz przedstawiciele branży będą dyskutować m.in. o:
- technologiach chowu i hodowli jadalnych gatunków owadów
- bioasekuracji, profilaktyce, dobrostanie i etyce w hodowli owadów
- technologiach przetwarzania owadów na cele paszowe i żywieniowe
- systemach jakości zapewniających bezpieczeństwo stosowania komponentów owadzich w produkcji żywności i pasz
- owadach jako zwierzętach gospodarskich oraz nadzorze weterynaryjnym
- społecznych i ekonomicznych aspektach hodowli oraz przetwórstwa owadów
- badaniach i innowacjach w rozwijającej się branży rolnictwa opartej na hodowli owadów
- nowej żywności z udziałem komponentów owadzich oraz jej odbiorze społecznym
Ostateczny termin nadsyłania abstraktów: 30 kwietnia 2026 r.
To doskonała okazja do wymiany wiedzy, prezentacji badań oraz dyskusji o przyszłości nowej gałęzi rolnictwa.