Rusza III edycja konkursu „Pieczywo-Kromka.pl”!
Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego wraz z Warmińsko-Mazurskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie ogłasza start III edycji ogólnopolskiego konkursu „Pieczywo-Kromka.pl”.
Konkurs skierowany jest do lokalnych piekarni, cukierni, zakładów piekarniczych oraz rolników prowadzących sprzedaż w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD). To doskonała okazja, by wypromować wyjątkowe wypieki inspirowane regionalną i historyczną tradycją piekarniczą.
Co trzeba zrobić?
Zadaniem uczestników jest przygotowanie i zgłoszenie jednego typu pieczywa, którego receptura opiera się na tradycyjnych i rzemieślniczych metodach wypieku. Produkt musi być gotowy do zaprezentowania jury w formie oferowanej klientom – w przypadku drobnego pieczywa należy przygotować porcję degustacyjną dla 5 osób.
Kiedy i gdzie?
Etap wojewódzki konkursu odbędzie się 6 września 2025 r. podczas XXXI Jesiennych Targów Rolniczych agroWARMA 2025. Zwycięzcy regionalni spotkają się w finale ogólnopolskim podczas Targów „Smaki Regionów” w Poznaniu – 26 września 2025 r.
Celem konkursu jest:
Promowanie produktów piekarniczych nawiązujących do tradycji regionalnych i historycznych oraz wspieranie lokalnych producentów stosujących naturalne składniki i tradycyjne techniki wypieku.
Kto może wziąć udział?
- rzemieślnicze piekarnie i cukiernie,
- spółdzielcze zakłady piekarnicze,
- rolnicy oferujący tradycyjne pieczywo zarejestrowani w RHD.
Ważne terminy:
do 26 sierpnia 2025 r. – wysłanie karty zgłoszenia na: m.dudek@w-modr.pl
6 września 2025 – finał regionalny – Lotnisko w Gryźlinach podczas XXXI Jesiennych Targów Rolniczych agroWARMA 2025
26 września 2025 – wielki finał w Poznaniu!
Koordynator Konkursu: Marta Dudek, tel. 665 892 846, e-mail: m.dudek@w-modr.pl
Regulamin i kartę zgłoszeniowy znajdziesz tutaj: